Kutai timur – Kepala Dinas Pariwisata Kutai Timur, dr. H. Nurullah, M.Pd, mengumumkan keberhasilan dalam menyajikan 1.025 porsi masakan Ikan Tuna masak sambal bawang tiwai. “Hari ini kami telah menyelesaikan 1.025 porsi masakan Ikan Tuna masak sambal bawang tiwai,” ungkapnya dengan penuh kebanggaan. Ia berharap masakan ini dapat menjadi brand kuliner khas daerah Kutim yang dikenal luas oleh masyarakat.
Peserta dalam pemecahan rekor ini berasal dari Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) tingkat kecamatan hingga kabupaten. Keberhasilan pemecahan rekor MURI 2024 ini merupakan kelanjutan dari Lomba Cipta Menu Kutai Timur yang telah dilaksanakan pada tahun 2022. Melalui acara ini, Dinas Pariwisata Kutim berupaya memperkenalkan menu khas Kabupaten Kutai Timur, yakni Ikan Tuna masak sambal bawang tiwai dari Bukit Pandang, yang disajikan dalam jumlah besar.
Acara ini juga menghadirkan celebrity chef yang berperan dalam mendongkrak promosi pariwisata Kutai Timur, terutama dalam bidang kuliner Nusantara, di kancah nasional maupun internasional. Dengan tema “Ayo Wisata Ke Kutai Timur,” rangkaian kegiatan ini diharapkan dapat menarik semakin banyak wisatawan untuk berkunjung ke Kabupaten Kutai Timur.
Nurullah menjelaskan bahwa acara ini juga bertujuan untuk mensosialisasikan seni memasak yang benar, mendorong kemajuan kuliner di Kutim, serta menjadi sarana promosi bagi sponsor dan masyarakat setempat. Selain itu, kegiatan ini diharapkan dapat memotivasi generasi muda untuk lebih kreatif dan mencintai dunia kuliner. Dengan upaya ini, Kutai Timur berkomitmen untuk menjadi destinasi kuliner yang menarik bagi wisatawan, sekaligus memperkuat identitas budaya lokal melalui masakan khasnya. (Adv)
