Kaltimterkini.com, SANGATTA – Kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Kutai Timur(Dispar Kutim) Nurullah mengatakan. pasca pandemi Covid-19 ini sektor pariwisata merupakan Salah satu sektor yang juga merasakan dampak yang begitu dirasakan, khusunya oleh para pelaku wisata di Kutim. Untuk itu pemerintah daerah akan terus melakukan berbagai upaya untuk mendorong agar para pelaku wisata ini mampu untuk bangkit.
“Salah satunya dengan adanya pelatihan ini, para pelaku usaha Kuliner ini diharapkan bisa berbuat lebih, baik manajemen maupun produknya, ” ujarnya setelah acara pembukaan pembinaan terhadap pelaku usaha ekonomi kreatif sub sektor kuliner Selasa, (5/7/2022)
Nurullah menambahkan, sektor pariwisata di bidang ekonomi kreatif tidak bisa dilepaskan dari kuliner, dia mencontohkan, di setiap destinasi pariwisata sudah pasti ada area Kuliner yang di siapkan oleh pengelola.
“Makanya kita mendorong dengan memberikan edukasi dari mulai cara mengolah, menyajikan, hingga mengemas serta mengelola manajemen usaha dengan baik, ” Jelasnya.
Dari 50 peserta yang mengikuti, sambung Nurullah, merupakan mereka yang sudah berpengalaman dalam bidang kuliner dengan tujuan menambah pengetahuan dalam mengelola usaha mereka agar semakin berkembang.
Ditempat yang sama, Vera Verial, salah satu peserta Mengatakan, dirinya merasa beruntung bisa menjadi salah satu peserta mengingat, jumlah yang bisa mengikuti acara tersebut terbatas.
“Banyak ilmu baru yang saya dapatkan, ” ujar pengusaha roti Maryam Khas Arab Saudi tersebut.
Vera yang terjun di bidang Kuliner bidang makanan sejak 2014 tersebut, akhirnya bisa mengetahui bagaimana cara pengelolaan serta pengembangan bisnis dengan baik, terutama dengan memanfaatkan platform digital. (Kt-Tj)
